酒豪の海老たち
材料
１紹興酒２分の１Ｃ

２醤油４分の１Ｃ

３）活き才巻き海老と帆立貝、下ごしらえは海老は背わたを取る
作り方
１暴れ回る海老たちに２）を注ぎ急性アルコール中毒にさせ

ぴっちり容器の蓋をし

１晩トラ箱よろしく収監する。