ポークチョップ西部風

材料 豚ロース骨付き３００g 前後を人数分 作り方 １）漬け込み用液を用意 １蜂蜜 ２りんごのすり下ろし ３タマネギみじん切りセロリも可 ４ウスターシャソース 醤油 トマトケチャップ ニンニク 生姜 黒胡椒粒 ベイリーフ ２）半日位１）に漬け込む ３）バーベキュー用コンロなどで焼く 焦げやすいので注意
	ゴールドラッシュで沸く１９世紀アメリカの開拓時代。オウトドアライフを余儀なくされた開拓者達が考案したキャストアイアン鋳鉄調理器具。気分は殆どフロンティアでジュージューいろんなものを焼いています。LODGE 社製。